Aunque a menudo los polos se hacen con zumo y/o fruta que se congela, también puedes optar por preparar versiones más nutritivas, a partir de leche y otros ingredientes. En este caso, te proponemos combinar unos de chocolate negro y otros de chocolate blanco. Los acabamos con láminas de almendra.
© Age FotostockPolos blancos y negros con almendras
240 min
fácil
4 comensales
Ingredientes
- 500 mililitros de leche
- 8 cucharadas de azúcar blanca
- 150 gramos de chocolate blanco
- 150 gramos de chocolate negro
- 75 gramos de almendra laminada
Preparación
- Divide la leche en dos cuencos a partes iguales.
- En un cuenco agrega el chocolate blanco troceado, funde en el microondas, añade 4 cucharadas de azúcar y mezcla.
- En el otro cuenco agrega el chocolate negro, funde en el microondas y echa las otras 4 cucharadas de azúcar.
- Introduce las dos mezclas -reservando un poco de cada una para decorar- en moldes de polo, con sus respectivos palitos, y mete en el congelador durante 2 horas.
- Saca, desmolda, incorpora la punta de los blancos en la cobertura de chocolate negro y los negros en de chocolate blanco.
- Espolvorea las almendras laminadas en la punta, coloca en una bandeja y vuelve a meter los polos en el congelador durante 2 horas más.
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