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Polos blancos y negros con almendras

Name: Polos blancos y negros con almendras
Prep time: 240 min
Cook time: 240 min
Total time: 240 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 500 mililitros de leche; 8 cucharadas de azúcar blanca; 150 gramos de chocolate blanco; 150 gramos de chocolate negro; 75 gramos de almendra laminada

240 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Aunque a menudo los polos se hacen con zumo y/o fruta que se congela, también puedes optar por preparar versiones más nutritivas, a partir de leche y otros ingredientes. En este caso, te proponemos combinar unos de chocolate negro y otros de chocolate blanco. Los acabamos con láminas de almendra.

Ingredientes

500 mililitros de leche
8 cucharadas de azúcar blanca
150 gramos de chocolate blanco
150 gramos de chocolate negro
75 gramos de almendra laminada

Preparación

Divide la leche en dos cuencos a partes iguales.
En un cuenco agrega el chocolate blanco troceado, funde en el microondas, añade 4 cucharadas de azúcar y mezcla.
En el otro cuenco agrega el chocolate negro, funde en el microondas y echa las otras 4 cucharadas de azúcar.
Introduce las dos mezclas -reservando un poco de cada una para decorar- en moldes de polo, con sus respectivos palitos, y mete en el congelador durante 2 horas.
Saca, desmolda, incorpora la punta de los blancos en la cobertura de chocolate negro y los negros en de chocolate blanco.
Espolvorea las almendras laminadas en la punta, coloca en una bandeja y vuelve a meter los polos en el congelador durante 2 horas más.

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