Vinagreta de ajo y limón

Name: Vinagreta de ajo y limón
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 portions
Ingredients: 1 unidad de zumo de limón; 10 mililitros de vinagre de jerez; 1 cucharada de mostaza; 1 unidad de dientes de ajo; 100 mililitros de aceite de oliva virgen extra; sal; pimienta negra

5 min

fácil

1 porciones

¡HOLA! Cocina

Otro aliño tipo vinagreta, pero algo más original, es esta receta en la que utilizamos el sabor cítrico del limón, el ajo y un poco de mostaza, para darle más cremosidad. Te recomendamos esta salsa para cualquier ensalada que vayas a servir templada.

Ingredientes

1 unidad de zumo de limón
10 mililitros de vinagre de jerez
1 cucharada de mostaza
1 unidad de dientes de ajo
100 mililitros de aceite de oliva virgen extra
sal
pimienta negra

Preparación

En un bol, mezclamos todos los ingredientes, salvo el aceite de oliva.
Cuando todo esté integrado, añadimos el aceite de oliva y seguimos batiendo hasta obtener un aliño homogéneo.

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