Rollitos de jamón y queso al romero

Name: Rollitos de jamón y queso al romero
Prep time: 15
Cook time: 15
Total time: 15
Yield: 6 dinners
Ingredients: 300 gramos de jamón de york en lonchas de 3 mm de grosor; 150 gramos de queso cremoso bajo en grasa; 1 cucharada de romero (hojas picadas); 50 mililitros de leche desnatada; pimienta negra; cebollino

15 min

fácil

6 comensales

¡HOLA! Cocina

Las tapas presentadas en forma de 'rollito' resultan muy vistosas. Además, en la mayor parte de los casos, son sencillas de elaborar. Por ejemplo, estos rollitos de jamón y queso son muy fáciles de hacer y gustarán a todos. Las hojitas de romero a modo de decoración aportarán un extra de color (y de sabor).

Ingredientes

300 gramos de jamón de york en lonchas de 3 mm de grosor
150 gramos de queso cremoso bajo en grasa
1 cucharada de romero (hojas picadas)
50 mililitros de leche desnatada
pimienta negra
cebollino

Preparación

Echar el queso y la leche en un cuenco con el romero picado y pimienta recién molida y mezclar con un tenedor hasta obtener un batido denso y homogéneo.
Cortar las lonchas de jamón en rectángulos de 12 x 4 cm.
Extenderlos sobre la mesa de trabajo, colocar 1 c.s. del batido preparado en un extremo y enrollar.
Colocar en una fuente los rollitos en sentido vertical, culminando cada uno con unas hojitas de romero, y decorar con el cebollino.

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