Cucuruchos helados de frutos del bosque

Name: Cucuruchos helados de frutos del bosque
Prep time: 250
Cook time: 250
Total time: 250
Yield: 4 dinners
Ingredients: 500 gramos de frambuesas , grosellas y arándanos; 100 gramos de azúcar glas; 200 mililitros de zumo de naranja; 1 cucharada de zumo de lima; 1 cucharada de zumo de limón

250 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Con una mezcla de zumo de cítricos y muchos frutos rojos (que tú puedes modificar según tus gustos), creamos unos cucuruchos helados que pueden disfrutarse solos o rellenando, por ejemplo, con un poco de helado o nata montada. Lo único que debes cuidar son los tiempos al servirlos, pues perderán su forma al instante. Cualquier postre quedará mucho más elegante si cuentas con ellos.

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Ingredientes

500 gramos de frambuesas , grosellas y arándanos
100 gramos de azúcar glas
200 mililitros de zumo de naranja
1 cucharada de zumo de lima
1 cucharada de zumo de limón

Preparación

Cortamos 6 rectángulos de papel vegetal de 15 x 30 cm. Formamos cucuruchos cerrando el agujero de la punta y sujetando con una grapa para que no pierda la forma.
Trituramos en la batidora los frutos del bosque y el azúcar.
Mezclamos los tres zumos en un bol. Colocamos en vertical los cucuruchos dentro de 6 vasos y rellenamos hasta la mitad con la mezcla de frutos rojos y cubrimos con el zumo.
Reservamos en el congelador 6 horas en vertical.
A la hora de servir, sacamos los cucuruchos, retiramos los papeles y servimos inmediatamente.

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