Cucuruchos helados de frutos del bosque

Name: Cucuruchos helados de frutos del bosque
Prep time: 250 min
Cook time: 250 min
Total time: 250 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 500 gramos de frambuesas , grosellas y arándanos; 100 gramos de azúcar glas; 200 mililitros de zumo de naranja; 1 cucharada de zumo de lima; 1 cucharada de zumo de limón

250 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Con una mezcla de zumo de cítricos y muchos frutos rojos (que tú puedes modificar según tus gustos), creamos unos cucuruchos helados que pueden disfrutarse solos o rellenando, por ejemplo, con un poco de helado o nata montada. Lo único que debes cuidar son los tiempos al servirlos, pues perderán su forma al instante. Cualquier postre quedará mucho más elegante si cuentas con ellos.

Ingredientes

500 gramos de frambuesas , grosellas y arándanos
100 gramos de azúcar glas
200 mililitros de zumo de naranja
1 cucharada de zumo de lima
1 cucharada de zumo de limón

Preparación

Cortamos 6 rectángulos de papel vegetal de 15 x 30 cm. Formamos cucuruchos cerrando el agujero de la punta y sujetando con una grapa para que no pierda la forma.
Trituramos en la batidora los frutos del bosque y el azúcar.
Mezclamos los tres zumos en un bol. Colocamos en vertical los cucuruchos dentro de 6 vasos y rellenamos hasta la mitad con la mezcla de frutos rojos y cubrimos con el zumo.
Reservamos en el congelador 6 horas en vertical.
A la hora de servir, sacamos los cucuruchos, retiramos los papeles y servimos inmediatamente.

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