Pirulís helados

Name: Pirulís helados
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 100 gramos de fresas; 150 gramos de kiwi; 150 gramos de mango; 100 mililitros de zumo de limón; 150 mililitros de zumo de manzana; 100 mililitros de agua; 2 cucharadas de azúcar glas

20 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Estos polos gustarán a toda la familia y, al hacerlos de forma casera, con frutas naturales, resultan más saludables que los que podemos comprar ya elaborados en el mercado. Son puro color y refrescante sabor. ¿Te animas a prepararlos?

Ingredientes

100 gramos de fresas
150 gramos de kiwi
150 gramos de mango
100 mililitros de zumo de limón
150 mililitros de zumo de manzana
100 mililitros de agua
2 cucharadas de azúcar glas

Preparación

Lavar y pelar las frutas.
Licuarlas por separado y mezclar 50 ml de zumo de manzana con el puré de fresas, otros 50 ml con el de kivi y, finalmente, los 50 ml restantes con el de mango.
Por otra parte, mezclar el zumo de limón, el agua y el azúcar glas hasta que éste se disuelva.
Repartir en moldes cilíndricos de helado, primero la mezcla de fresas, y meterlos al congelador al menos 1 hora.
Añadir ahora la mezcla de mango y congelar una hora más.
Proceder de igual manera con el puré de kiwi y terminar con la mezcla de zumo de limón.
Desmoldar los pirulís y servirlos de forma original; por ejemplo, en un vasito como en la imagen.
Consejo: si se quiere potenciar el color de las frutas, echar unas gotitas de colorante alimentario en cada uno de los purés.

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