Estos polos gustarán a toda la familia y, al hacerlos de forma casera, con frutas naturales, resultan más saludables que los que podemos comprar ya elaborados en el mercado. Son puro color y refrescante sabor. ¿Te animas a prepararlos?
Ingredientes
- 100 gramos de fresas
- 150 gramos de kiwi
- 150 gramos de mango
- 100 mililitros de zumo de limón
- 150 mililitros de zumo de manzana
- 100 mililitros de agua
- 2 cucharadas de azúcar glas
Preparación
- Lavar y pelar las frutas.
- Licuarlas por separado y mezclar 50 ml de zumo de manzana con el puré de fresas, otros 50 ml con el de kivi y, finalmente, los 50 ml restantes con el de mango.
- Por otra parte, mezclar el zumo de limón, el agua y el azúcar glas hasta que éste se disuelva.
- Repartir en moldes cilíndricos de helado, primero la mezcla de fresas, y meterlos al congelador al menos 1 hora.
- Añadir ahora la mezcla de mango y congelar una hora más.
- Proceder de igual manera con el puré de kiwi y terminar con la mezcla de zumo de limón.
- Desmoldar los pirulís y servirlos de forma original; por ejemplo, en un vasito como en la imagen.
- Consejo: si se quiere potenciar el color de las frutas, echar unas gotitas de colorante alimentario en cada uno de los purés.
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