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pirulis

Pirulís helados

20 min
fácil
4 comensales

Estos polos gustarán a toda la familia y, al hacerlos de forma casera, con frutas naturales, resultan más saludables que los que podemos comprar ya elaborados en el mercado. Son puro color y refrescante sabor. ¿Te animas a prepararlos?

Ingredientes

  • 100 gramos de fresas
  • 150 gramos de kiwi
  • 150 gramos de mango
  • 100 mililitros de zumo de limón
  • 150 mililitros de zumo de manzana
  • 100 mililitros de agua
  • 2 cucharadas de azúcar glas

Preparación

  1. Lavar y pelar las frutas.
  2. Licuarlas por separado y mezclar 50 ml de zumo de manzana con el puré de fresas, otros 50 ml con el de kivi y, finalmente, los 50 ml restantes con el de mango.
  3. Por otra parte, mezclar el zumo de limón, el agua y el azúcar glas hasta que éste se disuelva.
  4. Repartir en moldes cilíndricos de helado, primero la mezcla de fresas, y meterlos al congelador al menos 1 hora.
  5. Añadir ahora la mezcla de mango y congelar una hora más.
  6. Proceder de igual manera con el puré de kiwi y terminar con la mezcla de zumo de limón.
  7. Desmoldar los pirulís y servirlos de forma original; por ejemplo, en un vasito como en la imagen.
  8. Consejo: si se quiere potenciar el color de las frutas, echar unas gotitas de colorante alimentario en cada uno de los purés.