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polos cafe oberon

Polos de café

255 min
fácil
6 porciones

Dos sencillos pasos para este helado en formato polo que no es apto para todos los paladares. Por un lado, debe gustarte mucho el café, porque preparamos uno bien intenso y, por otro, debe gustar bien dulce, porque lo acompañamos, ni más ni menos, que de leche condensada. El licor café lo dejamos a tu elección, pero, sin duda, su sabor aumentará con él.

Ingredientes

  • 350 mililitros de café recién hecho
  • 200 gramos de leche condensada
  • 2 cucharaditas de licor café (opcional)

Preparación

  1. En un bol, ponemos el café junto con la leche condensada y el licor de café, mezclamos todo bien, hasta conseguir una mezcla homogénea. Esperamos que la mezcla se enfríe.
  2. Vertemos la mezcla en los moldes y congelamos, al menos, 4 horas. Lo ideal, eso sí, es que podamos dejarlos reposar toda la noche.