'Mug cake' de tarta de manzana con canela

Name: 'Mug cake' de tarta de manzana con canela
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 portions
Ingredients: 1 unidad de manzana roja; 3 cucharadas de harina integral; 2 cucharadas de azúcar moreno; 1 unidad de huevo; 1 cucharada de mantequilla; levadura en polvo; 1 cucharadita de canela molida; 1 unidad de canela en rama

10 min

fácil

1 porciones

¡HOLA! Cocina

No es como la tarta más convencional y se acerca más a un bizcocho, pero su sabor sí te recordará al tradicional postre. Se hace en una taza, con pocos ingredientes, sin ensuciar mucho y en menos de 2 minutos de microondas ¡la tendrás lista!

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Ingredientes

1 unidad de manzana roja
3 cucharadas de harina integral
2 cucharadas de azúcar moreno
1 unidad de huevo
1 cucharada de mantequilla
levadura en polvo
1 cucharadita de canela molida
1 unidad de canela en rama

Preparación

Lava, seca y parte la manzana en cuartos: uno lo pelas y cortas en dados y el otro lo dejas sin perlar y lo partes en láminas.
Introduce las láminas de manzana en el microondas y hornea 5 minutos a 600W de potencia.
Funde la mantequilla en el micro con cuidado de que no se queme.
En un bol echa el huevo y el azúcar y bátelo bien.
Agrega la harina y la levadura y mezcla.
Incorpora la mantequilla, los dados de manzana y la canela en polvo.
Vuelca la mezcla en una taza, coloca en el borde del plato del microondas y hornea 1 minuto a máxima potencia.
Comprueba si está hecho y si no se ha cuajado, mete 30 segundos más en el micro.
Saca tu 'mug cake' y decora con las láminas de manzana y unos trocitos de palito de canela.

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