Tenemos más asociada la salsa pesto como acompañante de los platos de pasta, pero también puede ser buena 'pareja' de recetas de verduras. Para este plato 'exprés', con las judías verdes como ingrediente estrella, vamos a utilizar un pesto ya comprado. Pero, por supuesto, si tienes más tiempo, puedes hacerlo casero (puedes encontrar el 'paso a paso' en nuestro buscador de recetas).
Chilaquiles rojosPor Ramón Moreiras (Tobalá Taco Bar)
