'Mug cake' de 'cookies' de choco y cacahuete

Name: 'Mug cake' de 'cookies' de choco y cacahuete
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 dinners
Ingredients: 1 cucharada de mantequilla de cacahuete; 1 cucharada de chips de chocolate; 1 unidad de huevo; 2 cucharadas de azúcar de vainilla; 3 cucharadas de harina; 1 pizca de sal

5 min

fácil

1 comensales

¡HOLA! Cocina

Si no has probado nunca un 'mug cake', este es tu momento: es súper rápido y sencillo de preparar, apenas ensucias para hacerlo y ¡está de muerte! Esta es una versión inspirada en las 'cookies', cuya textura es cercana a la de un bizcocho, que lleva mantequilla de cacahuete y chips de chocolate.

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Ingredientes

1 cucharada de mantequilla de cacahuete
1 cucharada de chips de chocolate
1 unidad de huevo
2 cucharadas de azúcar de vainilla
3 cucharadas de harina
1 pizca de sal

Preparación

Puedes prepararlo directamente en la taza en la que vayas a terminarlo o en otro recipiente y después pasarlo.
Funde ligeramente la mantequilla de cacahuete y bate el huevo.
Mezcla la mantequilla con el huevo, la harina y el azúcar de vanilla hasta obtener un compuesto homogéneo.
Incorpora la mitad de las pepitas de chocolate.
Mete la taza en el microondas 1 minuto a máxima potencia.
Agrega el resto de pepitas y vuelve a introducir en el micro durante 30 segundos.

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