'Mug cake' de tarta de queso con arándanos

Name: 'Mug cake' de tarta de queso con arándanos
Prep time: 5
Cook time: 5
Total time: 5
Yield: 1 dinners
Ingredients: 3 cucharadas de queso crema; 2 cucharadas de azúcar glas; 2 cucharadas de nata; 3 cucharadas de harina; levadura en polvo; 10 unidades de arándanos

5 min

fácil

1 comensales

¡HOLA! Cocina

¿Tienes antojo de una tarta de queso y no hay ganas de invertir mucho tiempo en la cocina? Si la respuesta es sí, ¡esta es tu receta! Te mostramos cómo hacerla en una taza en escasos minutos. Casi se tarda más en preparar los ingredientes que en hornearla (en microondas, eso sí).

Ingredientes

3 cucharadas de queso crema
2 cucharadas de azúcar glas
2 cucharadas de nata
3 cucharadas de harina
levadura en polvo
10 unidades de arándanos

Preparación

Puedes hacer la mezcla en la taza directamente o en un cuenco a parte y luego volcarla.
Bate el huevo y añade el queso crema removiendo hasta que no haya ningún grumo.
Echa la nata y el azúcar y mezcla todo bien.
Ahora incorpora la harina y la levadura en polvo, remueve y echa los arándanos lavados y secos.
Vierte la mezcla en la taza hasta 3/4 de su volumen.
Métela en el microondas colocándola en el borde del plato giratorio, no en el centro.
Hornea a máxima potencia durante 30 segundos.
Abre el microondas, gira la taza 90 grados, baja la potencia a 600 W, hornea durante 30 segundos más, abre nuevamente para girar otros 90 º y hornea otros 30 segundos. Así conseguiremos un horneado uniforme.
¡Y ya lo tienes listo para meter la cuchara y disfrutar!

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