Polos de fresa y yogur con flores comestibles

Name: Polos de fresa y yogur con flores comestibles
Prep time: 70 min
Cook time: 70 min
Total time: 70 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 150 gramos de fresas; 350 gramos de yogur griego; 50 gramos de flores comestibles rojas; 75 gramos de azúcar blanca; 1 pizca de pimienta rosa recién molida

70 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Puedes preparar y comer en casa los polos más deliciosos con los sabores más variados. Te proponemos una receta de lo más nutritiva, original y vistosa a base de fresas, yogur y las flores comestibles que más te gusten, ¡irresistible!

Ingredientes

150 gramos de fresas
350 gramos de yogur griego
50 gramos de flores comestibles rojas
75 gramos de azúcar blanca
1 pizca de pimienta rosa recién molida

Preparación

Lava, seca y trocea las fresas para ponerlas a macerar durante 1 hora con el azúcar.
Tritura las fresas y pásalas por un colador para eliminar las pepitas.
Escurre bien el yogur para que no tenga nada de líquido.
Mezcla el puré de fresas con el yogur griego y añade un toque de pimienta rosa recién molida.
Tritura bien con la batidora o con el robot de cocina, añade las flores comestibles y mezcla bien.
Reparte la mezcla en los moldes de polo y mete al congelador durante un mínimo de 8 horas.
Cuando lleven 2 horas, saca e introduce los palitos de madera clásicos de los polos.
¡Disfruta de su sabor y refréscate con esta receta!

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