La sandía es una fruta muy completa porque cuenta con gran cantidad de minerales, vitaminas y antioxidantes. Debido a que está compuesta en su gran mayoría por agua, es perfecta para evitar la deshidratación en los meses más calurosos del año. Y, además, ¡tiene muy pocas calorías! Así que no hay excusas para que la incluyas en platos como el salmorejo, con el objetivo de refrescarte, al tiempo que te cuidas.
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