Champiñones a la parrilla estilo provenzal

Name: Champiñones a la parrilla estilo provenzal
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 700 gramos de champiñones Portobello; 3 dientes de ajo; 3 cucharadas de hierbas provenzales; 1 unidad de limón; 50 mililitros de aceite de oliva virgen extra; sal; pimienta negra

20 min

fácil

4 comensales

¡HOLA!

Esta mezcla de hierbas, provenientes del sureste de Francia van a dar a nuestros champiñones un toque diferente y estupendo. Normalmente suele llevar diferentes plantas aromáticas como tomillo, albahaca, orégano, romero, estragón o hinojo.

Ingredientes

700 gramos de champiñones Portobello
3 dientes de ajo
3 cucharadas de hierbas provenzales
1 unidad de limón
50 mililitros de aceite de oliva virgen extra
sal
pimienta negra

Preparación

Quitamos el pedúnculo del champiñón y limpiamos la superficie con la ayuda de un papel de cocina.
En un vaso triturador ponemos los dientes de ajo, las hierbas, el zumo de limón, aceite de oliva, sal, pimienta y trituramos hasta obtener una mezcla homogénea.
Ponemos sobre nuestra parrilla los champiñones y pintamos la superficie con la mezcla anterior.
Cocinamos hasta que comience a dorarse la superficie y damos la vuelta cocinándolos un par de minutos más.
Servimos con un poquito de nuestra mezcla por encima.

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