Chuletas de cordero a la parrilla

1. Ponemos en una trituradora el aceite, los dientes de ajo, tomillo y romero. Trituramos hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Pintamos nuestras chuletas con la mezcla anterior y las colocamos sobre la parrilla.
3. Es importante que el fuego sea vivo pues queremos que se cocinen en poco tiempo pues si no quedarán muy secas.
4. Las dejamos 3 minutos por cada lado y al darles la vuelta salpimentamos al gusto.

Podemos acompañarlas de una mayonesa ligera o una ensalada de tomate, maíz, cebolla morada, cilantro y lima para darle un toque refrescante.