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mostaza casera© Gtresonline

Mostaza

1380 min
fácil
4 comensales

Porque a veces preparar algo de forma casera es más fácil de lo que parece, en esta ocasión vamos a explicarte, paso a paso, la elaboración de esta famosa salsa de mostaza que no puede faltar en tus hamburguesas o platos de carne. Apunta bien los ingredientes y ¡acción! Ten en cuenta que necesitarás reservar las semillas durante, mínimo 1 día, en la nevera. Así que ten paciencia y prepárala con tiempo.

Ingredientes

  • 50 gramos de semillas de mostaza blanca
  • 50 mililitros de agua
  • 80 mililitros de vino blanco
  • 1 cucharada de melaza
  • 1 cucharadita de cúrcuma
  • 1 pizca de sal

Preparación

  1. Disponer todos los ingredientes en un bol.
  2. Cubrir con papel film y reservar durante 24-72 horas en el frigorífico para que maceren las semillas de mostaza.
  3. Triturar con la ayuda de una batidora.
  4. Verter la mostaza en uno o varios frascos herméticos y conservar en la nevera.