Esta bebida tan refrescante es una muy buena opción para guardar en tu nevera durante los días en los que las altas temperaturas no nos dan descanso. Es preferible consumirla a primera hora de la mañana o en ayunas, pero, en realidad, nos vale para cualquier hora del día.
Ingredientes
- 75 mililitros de agua fría o tibia
- 15 gramos de semillas de chía
- 1 unidad de zumo de limón u hoja de 'stevia'
Preparación
- Poner las semillas de chía en un vaso cubiertas por el agua, remover con una cuchara y conservar en la nevera, al menos, durante 45 minutos, que es el tiempo que las semillas necesitan para hidratarse.
- Transcurrido este tiempo, rociar con el zumo de limón o una hoja de 'stevia', pues cualquiera de los dos ingredientes nos servirá como endulzante. Si se prefiere, se puede decorar con unas rodajas de limón.
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