'Freakshake' de fresas

Name: 'Freakshake' de fresas
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 50 gramos de sirope de fresa o frambuesa; 1 unidad de plátano en rodajas; 4 unidades de fresas; 8 unidades de frambuesas; 8 unidades de arándanos; 1 unidad de kiwi en rodajas o trozos; 1 unidad de naranja pelada (sin nada de parte blanca) en gajos; 4 unidades de alquequenjes; 8 unidades de cerezas; 500 gramos de fresas congeladas o, en su lugar, de frutos rojos congelados variados; 60 gramos de azúcar blanca; 500 gramos de leche desnatada; 1 ramita de hierbabuena fresca (solo las hojas)

20 min

fácil

4 porciones

¡HOLA! Cocina

Este batido es una buena dosis de energía gracias a la cantidad de frutas con las que se hace y se decora, aunque ésta puede hacerse también con unas nubes o cualquier tipo de golosina si queremos adaptarlas a una fiesta más infantil. La fruta modifícala según la temporada.

Ingredientes

50 gramos de sirope de fresa o frambuesa
1 unidad de plátano en rodajas
4 unidades de fresas
8 unidades de frambuesas
8 unidades de arándanos
1 unidad de kiwi en rodajas o trozos
1 unidad de naranja pelada (sin nada de parte blanca) en gajos
4 unidades de alquequenjes
8 unidades de cerezas
500 gramos de fresas congeladas o, en su lugar, de frutos rojos congelados variados
60 gramos de azúcar blanca
500 gramos de leche desnatada
1 ramita de hierbabuena fresca (solo las hojas)

Preparación

Decoramos con la mitad del sirope el interior de las dos jarras de cristal de aproximadamente 500 ml que vayamos a utilizar y las reservamos en el congelador.
Preparamos unos 6-8 palos de brocheta intercalando la fruta fresca troceada: plátano, fresas, frambuesas, arándanos, kiwi, naranja, los alquequenjes y las cerezas. Reservar.
Ponemos en el vaso las fresas congeladas, el azúcar y la leche desnatada. Trituramos 30seg/ vel 7, introducimos la espátula por la abertura de la tapa y movemos el helado para conseguir una trituración uniforme.
Repartimos el batido entre las dos jarras reservadas y decoramos con las brochetas de fruta y las hojas de hierbabuena. Regamos con el sirope restante.

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