Este batido es una buena dosis de energía gracias a la cantidad de frutas con las que se hace y se decora, aunque ésta puede hacerse también con unas nubes o cualquier tipo de golosina si queremos adaptarlas a una fiesta más infantil. La fruta modifícala según la temporada.
Ingredientes
- 50 gramos de sirope de fresa o frambuesa
- 1 unidad de plátano en rodajas
- 4 unidades de fresas
- 8 unidades de frambuesas
- 8 unidades de arándanos
- 1 unidad de kiwi en rodajas o trozos
- 1 unidad de naranja pelada (sin nada de parte blanca) en gajos
- 4 unidades de alquequenjes
- 8 unidades de cerezas
- 500 gramos de fresas congeladas o, en su lugar, de frutos rojos congelados variados
- 60 gramos de azúcar blanca
- 500 gramos de leche desnatada
- 1 ramita de hierbabuena fresca (solo las hojas)
Preparación
- Decoramos con la mitad del sirope el interior de las dos jarras de cristal de aproximadamente 500 ml que vayamos a utilizar y las reservamos en el congelador.
- Preparamos unos 6-8 palos de brocheta intercalando la fruta fresca troceada: plátano, fresas, frambuesas, arándanos, kiwi, naranja, los alquequenjes y las cerezas. Reservar.
- Ponemos en el vaso las fresas congeladas, el azúcar y la leche desnatada. Trituramos 30seg/ vel 7, introducimos la espátula por la abertura de la tapa y movemos el helado para conseguir una trituración uniforme.
- Repartimos el batido entre las dos jarras reservadas y decoramos con las brochetas de fruta y las hojas de hierbabuena. Regamos con el sirope restante.
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