Os presentamos una receta con un pescado semigraso de carne blanca y suave y muy apreciado en gastronomía por su intenso sabor, además de por su poca cantidad de grasas. Lo vamos a hervir y a acompañar con unas patatas con ajo, cebolla y pimentón.
Ensalada de judías con champiñones y anchoasPor Susana Baticón