El cachopo es una receta asturiana, que se ha vuelto muy popular en los últimos tiempos, a base de carne rellena de jamón y queso, empanada y frita. Pero podemos replicar esta fórmula con otros productos como verduras o, como en este caso, pescado y más concretamente lubina.
Okras empanadas y fritasPor Susana Baticón
