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La corvina es un pescado blanco que, por su sabor y textura, resulta ideal para preparar recetas como estas albóndigas. Hacemos una masa, que luego 'bolearemos', a las que también pondremos gambas, cebolla, ajo y perejil picados. Acompañamos con una salsa de tomate.
Langostinos crujientes con fideos de patataPor Susana Baticón
