Navajas asadas con jamón

Name: Navajas asadas con jamón
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 20 navajas; 3 lonchas de jamón serrano; 1 cucharada de perejil (hojas); 2 cucharadas de aceite de oliva; sal; pimienta

10 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Os proponemos aquí una receta 'mar y montaña' donde se fusiona el fino sabor marino de las navajas con el jamón serrano. Una combinación simplemente deliciosa.

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Ingredientes

20 navajas
3 lonchas de jamón serrano
1 cucharada de perejil (hojas)
2 cucharadas de aceite de oliva
sal
pimienta

Preparación

Cortar las lonchas de jamón en cuadraditos.
Calentar el aceite en una sartén grande sobre una parrilla y colocar las navajas con los cuadraditos de jamón.
Cocinar a fuego vivo entre 1 y 2 min, añadir las hojas de perejil, salpimentar y retirar del fuego.
Espolvorear con sal y repartir en los platos.

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