'Mug cake' de naranja con 'chips' de chocolate y nueces

Name: 'Mug cake' de naranja con 'chips' de chocolate y nueces
Prep time: 10
Cook time: 10
Total time: 10
Yield: 1 portions
Ingredients: 1 cucharadita de margarina; 1 unidad de huevo; 2 cucharadas de azúcar blanca; 2 cucharadas de zumo de naranja; 3 cucharadas de leche evaporada; 2 cucharadas de nueces molidas; 4 cucharadas de harina sin gluten; 2 cucharaditas de levadura de repostería sin gluten; 2 cucharadas de pepitas de chocolate; 2 unidades de nueces para decorar; ralladura de naranja

10 min

fácil

1 porciones

¡HOLA! Cocina

En esta receta en taza, combinamos el sabor de la naranja y el chocolate, para un desayuno o merienda apta para celiacos. Asegúrate de que los ingredientes son sin gluten, como te indicamos, y de controlar los tiempos de cocción, que dependerán de tu microondas.

Ingredientes

1 cucharadita de margarina
1 unidad de huevo
2 cucharadas de azúcar blanca
2 cucharadas de zumo de naranja
3 cucharadas de leche evaporada
2 cucharadas de nueces molidas
4 cucharadas de harina sin gluten
2 cucharaditas de levadura de repostería sin gluten
2 cucharadas de pepitas de chocolate
2 unidades de nueces para decorar
ralladura de naranja

Preparación

Ponemos en una taza la margarina y calentamos en el microondas a potencia alta durante 20 segundos.
Añadimos el huevo y batimos. Incorporamos ahora el azúcar, batimos y, después, el zumo de naranja, la leche evaporada y batimos de nuevo.
Agregamos las nueces molidas, la levadura, la harina y la ralladura de naranja, junto a una cucharada de pepitas de chocolate. Cocemos durante un minuto a máxima potencia. Si vemos que, cuando ha acabado, le falta cocción, le damos unos cuantos segundos más.
Añadimos el resto de las pepitas de chocolate y la otra nuez picada. Calentamos durante un minuto más y, si le falta cocción, repetimos el mismo proceso anterior.

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