Gulas salteadas con hongos

Name: Gulas salteadas con hongos
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: undefined undefined
Ingredients: 400 gramos de gulas; cebolla media; 1 diente de ajo; 200 gramos de hongos variados; aceite de oliva virgen extra; sal; cebollino

20 min

fácil

¡HOLA! Cocina

Un plato tan sencillo como resultón: gulas salteadas con hongos. El secreto está en emplear setas frescas y de calidad, eligiendo las de sabor más intenso y en cocinar muy brevemente las gulas.

Ingredientes

400 gramos de gulas
cebolla media
1 diente de ajo
200 gramos de hongos variados
aceite de oliva virgen extra
sal
cebollino

Preparación

Para hacer estas gulas salteadas con hongos lo primero que haremos es pelar la cebolla y picarla bien fina.
Pelar el ajo, partirlo por la mitad para retirar el germen y picar finito.
Acercamos una sartén al fuego con un hilo de aceite de oliva y pochamos la cebolla y el ajo a fuego muy suave.
Cuando la cebolla esté transparente, incorporamos las setas y salteamos a fuego vivo.
Cuando estén bien hechas, incorporamos las gulas y saltamos. Ponemos a punto de sal.