Un plato tan sencillo como resultón: gulas salteadas con hongos. El secreto está en emplear setas frescas y de calidad, eligiendo las de sabor más intenso y en cocinar muy brevemente las gulas.
Sopa de pollo con quinoa y zanahoriaPor Susana Baticón
Un plato tan sencillo como resultón: gulas salteadas con hongos. El secreto está en emplear setas frescas y de calidad, eligiendo las de sabor más intenso y en cocinar muy brevemente las gulas.
Servimos las gulas salteadas con hongos inmediatamente y adornamos con cebollino picado muy finito y un hilito de aceite de oliva virgen extra.
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