Hacemos aquí una versión del ceviche utilizando lubina como pescado protagonista. Además, le daremos un punto diferente añadiendo un poco de fruta de temporada, en este caso, fresquilla. Si eres fan de los sabores potentes, ¡no puedes perderte este paso a paso!
Ceviche de pescado con camote y aliño de ají amarillo y limaPor Susana Baticón