Baos de ternera y verduras

Name: Baos de ternera y verduras
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 1 unidad de pimiento rojo; 300 gramos de filetes de ternera; 1 cucharadita de salsa kimchi; 1 cucharada de salsa barbacoa; pepino en rodajas; brotes de lechuga; aceite de oliva; sal

20 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Con este relleno tan sencillo, pero a la vez tan delicioso, tendrás lista una cena de fin de semana perfecta para disfrutar en familia. Solo necesitarás pimiento rojo, ternera, pepino, lechugas y las salsas que más te gusten, aunque te recomendamos dos que acompañarán de maravilla. ¿Te animas?

Ingredientes

1 unidad de pimiento rojo
300 gramos de filetes de ternera
1 cucharadita de salsa kimchi
1 cucharada de salsa barbacoa
pepino en rodajas
brotes de lechuga
aceite de oliva
sal

Preparación

Corta el pimiento a tiras saltéalo en la sartén con un poco de aceite. Reserva.
Corta la ternera en finas tiras y saltéalas con el aceite que ha sobrado del pimiento.
Mezcla en un bol la carne con los pimientos, la salsa kimchi y la salsa barbacoa.
Reparte la mezcla en el interior de los baos y añade unas hojas de lechuga y de pepino.

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