Con este relleno tan sencillo, pero a la vez tan delicioso, tendrás lista una cena de fin de semana perfecta para disfrutar en familia. Solo necesitarás pimiento rojo, ternera, pepino, lechugas y las salsas que más te gusten, aunque te recomendamos dos que acompañarán de maravilla. ¿Te animas?
Ingredientes
- 1 unidad de pimiento rojo
- 300 gramos de filetes de ternera
- 1 cucharadita de salsa kimchi
- 1 cucharada de salsa barbacoa
- pepino en rodajas
- brotes de lechuga
- aceite de oliva
- sal
Preparación
- Corta el pimiento a tiras saltéalo en la sartén con un poco de aceite. Reserva.
- Corta la ternera en finas tiras y saltéalas con el aceite que ha sobrado del pimiento.
- Mezcla en un bol la carne con los pimientos, la salsa kimchi y la salsa barbacoa.
- Reparte la mezcla en el interior de los baos y añade unas hojas de lechuga y de pepino.
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