pan bao facil© Adobe Stock

Pan bao

120 min
fácil
4 comensales

Estos pequeños panecillos de origen asiático son perfectos para rellenar con cualquier ingrediente que tengas por casa. Así que, si te apetece preparar una cena temática, pueden solucionarte uno de los platos. Prepararlos es más fácil de lo que parece, solo tendrás que esperar el tiempo que te indicamos y conseguirás el bao perfecto. ¡Repetirás!

Para ti que te gusta

Este contenido es exclusivo para la comunidad de lectores de ¡HOLA!

Para disfrutar de 8 contenidos gratis cada mes debes navegar registrado.

REGÍSTRATE GRATIS
Prefiero suscribirme ya
Suscripción mensual 1€ primer mesDespués 4,9€
Lo quiero
Suscripción anual

49€ al año

Lo quiero

Este contenido es solo para suscriptores.

Suscríbete ahora para seguir leyendo.
QUIERO SUSCRIBIRME

TIENES ACCESO A 8 CONTENIDOS DE CADA MES POR ESTAR REGISTRADO.

Recuerda navegar siempre con tu sesión iniciada.

Ingredientes

  • 125 gramos de harina de trigo
  • 5 gramos de levadura fresca de panadería
  • levadura en polvo o impulsor
  • sal
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharada de aceite de girasol
  • 45 mililitros de leche
  • 30 mililitros de agua

Preparación

  1. Mezcla en un bol la harina, la levadura fresca, la levadura en polvo, el azúcar y la sal.
  2. Haz un volcán con la mezcla y añade dentro el aceite, el agua y la leche.
  3. Mézclalo todo bien y amasa hasta obtener una masa lisa y suave.
  4. Deja que la masa repose durante una hora. Tápala con un paño o con papel film agujereado.
  5. Pasado ese tiempo vuelve a amasar y divide la bola en 4 partes.
  6. Haz una bola con cada una de las partes y amásalas con un rodillo para darles forma ovalada. Ponlas sobre un papel de horno, vuelve a tapar y deja que reposen otra media hora.
  7. Prepara la vaporera con agua hirviendo y coloca sobre ella el papel de horno con los baos durante 10 minutos.
  8. Espera otros 10 minutos para abrir la vaporera y ya tienes tus baos listos para rellenar.
Otros Tags
TE PUEDE INTERESAR
ULTIMAS NOTICIAS