Pollo y coliflor al curry

El curry se ha convertido en un clásico en nuestros días, la mezcla especias de origen hindú llamada curry, nos ha cautivado y no podemos pasar si él. Existen diferentes tipos como el curry en polvo, o el curry fresco en pasta, los que son más dulces o más picantes, el curry rojo, el verde, el amarillo... En esta receta vamos a utilizar el curry en polvo tradicional para una receta donde mezclamos pollo y verduras.