Si eres de esas personas a las que les encantan los postres muy dulces, como son las tartas y bizcochos, pero no quieres renunciar a los postres más frescos del verano, tales como las fresas y otro tipo de frutas, hoy te recomendamos esta rica y fácil receta de bizcocho de yogur y fresas.
Ingredientes
- 1 unidad de yogur natural
- 2 vasos de yogur de azúcar
- 3 vasos de yogur de harina
- aceite de girasol
- 10 unidades de fresas
- zumo de naranja (1/2 ud)
- 1 sobre de levadura
- 3 unidades de huevos
Preparación
- Lo primero que tienes que hacer es poner todos los ingredientes en un bol y batirlos con unas varillas manuales hasta que se mezclen por completo.
- Una vez que todos estos ingredientes estén batidos y mezclados, lo siguiente que tienes que hacer es lavar las fresas y partirlas en pequeños trozos.
- Cuando las tengas lavadas y troceadas debes ponerlas en el vaso de la batidora y añadirle el zumo de la media naranja.
- Bate las fresas con el zumo de naranja con la batidora a máxima potencia hasta que te quede un rico batido de fresas.
- A continuación, debes poner a precalentar el horno a una temperatura aproximada de 180 grados. Una vez hecho esto, mientras que el horno se está precalentando, debes añadir el batido de fresa a la masa que tienes en el bol.
- Cuando vayas añadiendo el batido de fresa, debes mezclar bien todos los ingredientes hasta que todo quede integrado en una masa
- Cuando estén todos los elementos integrados, debes poner papel vegetal en un molde y echar toda la masa en dicho molde. Introduce el molde en el horno y hornear a la temperatura de 180 grados durante un tiempo aproximado de 40 minutos.
- Pasado este tiempo puedes ver su estado pinchando en su superficie. Si el cuchillo sale muy manchado quiere decir que todavía no estará listo y debes dejarlo algo más de tiempo.
- Una vez ya hecho, sácalo del horno y haz una cobertura con azúcar glaseada o chocolate y ya tendrás listo tu bizcocho de yogur y fresas para deleitar a tus invitados.
© ¡HOLA! Prohibida la reproducción total o parcial de este reportaje y sus fotografías, aun citando su procedencia.
,type=downsize)
