Bizcocho de yogur y fresas

Name: Bizcocho de yogur y fresas
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 dinners
Ingredients: 1 unidad de yogur natural; 2 vasos de yogur de azúcar; 3 vasos de yogur de harina; aceite de girasol; 10 unidades de fresas; zumo de naranja (1/2 ud); 1 sobre de levadura; 3 unidades de huevos

40 min

fácil

8 comensales

¡HOLA! Cocina

Si eres de esas personas a las que les encantan los postres muy dulces, como son las tartas y bizcochos, pero no quieres renunciar a los postres más frescos del verano, tales como las fresas y otro tipo de frutas, hoy te recomendamos esta rica y fácil receta de bizcocho de yogur y fresas.

Ingredientes

1 unidad de yogur natural
2 vasos de yogur de azúcar
3 vasos de yogur de harina
aceite de girasol
10 unidades de fresas
zumo de naranja (1/2 ud)
1 sobre de levadura
3 unidades de huevos

Preparación

Lo primero que tienes que hacer es poner todos los ingredientes en un bol y batirlos con unas varillas manuales hasta que se mezclen por completo.
Una vez que todos estos ingredientes estén batidos y mezclados, lo siguiente que tienes que hacer es lavar las fresas y partirlas en pequeños trozos.
Cuando las tengas lavadas y troceadas debes ponerlas en el vaso de la batidora y añadirle el zumo de la media naranja.
Bate las fresas con el zumo de naranja con la batidora a máxima potencia hasta que te quede un rico batido de fresas.
A continuación, debes poner a precalentar el horno a una temperatura aproximada de 180 grados. Una vez hecho esto, mientras que el horno se está precalentando, debes añadir el batido de fresa a la masa que tienes en el bol.
Cuando vayas añadiendo el batido de fresa, debes mezclar bien todos los ingredientes hasta que todo quede integrado en una masa
Cuando estén todos los elementos integrados, debes poner papel vegetal en un molde y echar toda la masa en dicho molde. Introduce el molde en el horno y hornear a la temperatura de 180 grados durante un tiempo aproximado de 40 minutos.
Pasado este tiempo puedes ver su estado pinchando en su superficie. Si el cuchillo sale muy manchado quiere decir que todavía no estará listo y debes dejarlo algo más de tiempo.
Una vez ya hecho, sácalo del horno y haz una cobertura con azúcar glaseada o chocolate y ya tendrás listo tu bizcocho de yogur y fresas para deleitar a tus invitados.

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