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Pudín de chía con espirulina

Name: Pudín de chía con espirulina
Prep time: 130 min
Cook time: 130 min
Total time: 130 min
Yield: 1 portions
Ingredients: 1 vaso de leche de coco; 3 cucharadas de semillas de chía; espirulina en polvo; 1 cucharadita de miel; yogur al gusto; 3 unidades de moras; 1 unidad de higos

130 min

fácil

1 porciones

¡HOLA! Cocina

Este desayuno o merienda puede hacerse en raciones individuales e ir consumiéndose poco a poco. La cantidad de yogur la eliges tú, así como si prefieres uno natural u otro con un poco más de textura, como puede ser uno de tipo griego.

Ingredientes

1 vaso de leche de coco
3 cucharadas de semillas de chía
espirulina en polvo
1 cucharadita de miel
yogur al gusto
3 unidades de moras
1 unidad de higos

Preparación

Con al menos dos horas de antelación (o, mejor, la noche anterior), hacemos nuestro pudín de chía poniendo a remojo las semillas de chía y la espirulina en polvo en la bebida vegetal de coco y conservándolo en la nevera.
A continuación, lavamos nuestras frutas y cortamos en trozos nuestro higo.
Montamos nuestro vaso sirviendo, alternativamente, una capa de pudín de chía y otra de yogur. Para terminar, como 'toppings', ponemos nuestro higo troceado, nuestras moras y rociamos con un poco de miel o el edulcorante que prefiramos.

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