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smurf latte espirulina© AGE Fotostock

'Smurf Latte'

10 min
fácil
1 porciones

Conocido también como 'blue latte', por su color azul, esta bebida es muy beneficiosa para el organismo, gracias a las propiedades de la espirulina -un alga verde en polvo- y el café. Sírvelo bien frío.

Ingredientes

  • 250 mililitros de leche de coco
  • espirulina en polvo
  • jengibre seco en polvo
  • zumo de limón
  • 1 cucharadita de miel

Preparación

  1. En una cazuela, calentamos la leche de coco a fuego lento y, cuando veamos que ya está caliente, agregamos la espirulina en polvo, disolviendo bien, el jengibre, el zumo de limón y dejamos que cueza durante 5 minutos más.
  2. Por último, echamos la cucharadita de miel y el endulzante que más nos guste, mezclamos y dejamos que caliente un poco más. retiramos y servimos.