El carré de cordero es una de las piezas de carne más vistosas (y sabrosas) para cocinar al horno. En este caso lo prepararemos con una rica costra de orégano y lo acompañaremos con una ensalada de judías verdes y habitas de temporada.
Cómo hacer costillas al horno para que queden tiernas y jugosasPor Susana Baticón