cazuela ciruelas arandanos caramelizados

Sartén de arándanos y ciruelas caramelizadas

Name: Sartén de arándanos y ciruelas caramelizadas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 kilogramo de ciruelas; 300 gramos de arándanos frescos; mantequilla sin sal; 3 cucharadas de panela; 1 cucharadita de esencia de vainilla

15 min

fácil

4 porciones

¡HOLA! Cocina

Este saludable postre queda muy vistoso y es fácil de preparar, además de ser una opción perfecta para desayunar junto con un poco de yogur natural o sobre unas tostadas y queso crema. Para darle un sabor diferente, fríe las frutas con un poco de licor o añade canela molida al final.

Ingredientes

1 kilogramo de ciruelas
300 gramos de arándanos frescos
mantequilla sin sal
3 cucharadas de panela
1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación

Lavamos, pelamos bien nuestras ciruelas y, por último, las cortamos por la mitad, retirando su semilla. Lavamos también los arándanos.
En una sartén caliente ponemos nuestra mantequilla hasta que se funda, freímos entonces nuestras ciruelas con los arándanos y espolvoreamos, en la misma sartén, con la panela.
Si lo deseamos, podemos echar una pizca de esencia de vainilla para darle un toque más aromático.

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