Criollos con verduras

1. Precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo.
2. Lavamos los champiñones.
3. Cortamos la cebolla y el calabacín.
4. En una bandeja de horno ponemos un chorrito de aceite de oliva.
5. Añadimos las verduras repartidas en la bandeja, salpimentamos y encima disponemos los criollos.
6. Regamos con otro chorrito de aceite de oliva y metemos en el horno.
7. Horneamos durante unos 30 minutos o hasta que veamos los chorizos dorados.

Podemos acompañar estos chorizos con una ensalada de hojas verdes variadas.