Normalmente las sopas de pescado suelen ser blancas, caldos hechos con pescados de roca, espinas,vegetales, moluscos y mariscos para dar mucho sabor. Dar un toque de color, añadiendo tomates muy maduros y bien molidos en el caldo y una mezcla de pimentón dulce y picante convierte la clásica sopa de pescado en un plato diferente y sofisticado ideal para un primer plato para almuerzo o cena.
Calamares con trigo tiernoPor ¡HOLA! Cocina