'Porridge' de chocolate con naranja

Name: 'Porridge' de chocolate con naranja
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 dinners
Ingredients: 80 gramos de copos de avena suave; 100 mililitros de agua caliente; 100 mililitros de leche caliente; 50 gramos de nueces peladas; 4 onzas de chocolate con leche; 4 onzas de chocolate negro; 1 naranja; 1 granada; granola; coco rallado; nata para montar

20 min

fácil

2 comensales

Ramón Vergara

La mejor manera de empezar el día es con un buen desayuno, probablemente para los más golosos, este 'porridge' de chocolate se convierta en un sueño hecho realidad. En la cocina inglesa, existen diferentes tipos de 'porridges', hoy nos vamos a saltar un poco las normas y lo vamos a hacer con una mezcla de chocolates que vamos a acompañar con granada y naranjas. ¿Te animas?

Ingredientes

80 gramos de copos de avena suave
100 mililitros de agua caliente
100 mililitros de leche caliente
50 gramos de nueces peladas
4 onzas de chocolate con leche
4 onzas de chocolate negro
1 naranja
1 granada
granola
coco rallado
nata para montar

Preparación

Lavar la naranja y rallar la piel.
Moler las nueces.
Poner el agua y la leche en un cazo y llevar a ebullición suave.
Añadir la avena, las nueces, la ralladura de naranja y cocinar durante 10 minutos a fuego medio sin parar de remover.
Añadir el chocolate y derretir en la mezcla durante 3 minutos.
Pelar la naranja, cortarla en trozos de 2 centímetros y reservar.
Pelar la granada y reservar los granos.

Presentación

En un bol servir el porridge bien caliente y en la superficie añadir ordenadamente trozos de naranja, granos de granada, coco rallado, granola y una cucharada sopera de nata sin montar.

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