En apenas quince minutos podemos conseguir esta receta típicamente norteamericana, pues constituye uno de los bocados más comunes de su desayuno, cambiando el pan por un delicioso y crujiente 'croissant'.
Ingredientes
- 2 unidades de croissants
- 2 unidades de huevos
- 6 lonchas de beicon
- aceite de oliva virgen extra
- pimienta negra
- 2 lonchas de queso cheddar
Preparación
- Abrimos nuestros 'croissants' por la mitad y los calentamos en una plancha a fuego bajo o en el horno, apenas cinco minutos, a una temperatura de unos 180 ºC.
- Mientras, en una sartén, con un poco de aceite de oliva, freímos nuestras lonchas de beicon.
- Una vez esté bien dorado, lo retiramos y hacemos nuestros huevos fritos, echándoles un poco de pimienta negra en el momento en el que estén en la sartén.
- Montamos nuestros 'croissants' con un huevo frito, unas lonchas de beicon y una loncha de queso 'cheddar'. Servir caliente.
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