croissant ensalada de atun© AGE Fotostock

'Croissant' relleno de ensalada de atún

10 min
fácil
2 porciones

Esta jugosa receta es tan rápida de preparar que, seguramente, quieras repetirla más de un día. Además, gracias a su relleno es muy ligera. Si quieres, incluso, puedes agregarle unos daditos de tomate o cualquier otra verdura cortada muy fina.

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Ingredientes

  • 2 latas de atún en conserva
  • 2 unidades de croissants
  • 2 cucharaditas de mostaza de Dijon
  • 2 lonchas de queso
  • 2 hojas de lechuga
  • 2 rodajas de cebolla
  • 2 cucharaditas de mayonesa

Preparación

  1. Abrimos los 'croissants' por la mitad y reservamos.
  2. Picamos fino las rodajas de cebolla y las hojas de lechuga, además de las lonchas de queso (podemos utilizar el que más nos guste).
  3. En un bol, mezclamos los ingredientes anteriores con la mostaza de Dijon, la mayonesa y el atún en conserva. Buscamos que todo quede bien integrado.
  4. Si queremos, podemos tostar o calentar nuestros 'croissants' en una plancha o tostador, y rellenamos con la crema realizada.