'Bruschetta' con queso crema y peras asadas

1. Lavar las peras, pelarlas y eliminar el corazón. Cortarlas en 4 cuñas cada una.
2. En una sartén derretir una cucharada de azúcar y añadir las peras.
3. Saltear las peras a fuego bajo medio durante 15 minutos.
4. Cortar 8 rebanadas de pan de 1 centímetro de grosor.
5. Tostar levemente las rebanadas de pan y reservar.
6. Picar las nueces.
7. Extender las rebanadas de pan y untar una capa de queso crema en cada una.
8. Añadir un trozo de pera en cada rebanada.

Servir en un plato de pizarra y espolvorear con las nueces picadas y unas gotas de miel por encima.