Esta receta te valdrá tanto como entrante o guarnición. Es un plato vegetal en el que, además de un toque picante y refrescante por la menta, juntamos unos champiñones y varias verduras: berenjena, calabacín, cebolla, pimiento verde y tomatitos cherry. La intensidad de picor ¡elígela tú!
Pollo al limón: una receta rápida y deliciosaPor Susana Baticón