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'Rolls' verdes de arroz con 'sweet chili'

Name: 'Rolls' verdes de arroz con 'sweet chili'
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: lechuga hojas verdes y grandes; arroz; 1 unidad de tomate; pepino; 2 latas de atún en conserva; salsa 'sweet chili'; cebollino

30 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Si estás buscando recetas originales para hacer el aperitivo en casa... ¡tienes que seguir leyendo! Hoy te enseñamos a preparar unos pequeños bocados de hojas de lechuga con arroz, tomate, pepino y arroz. Además, acompañaremos con salsa 'sweet chili' para darle el toque final. Simplemente conseguirás un plato refrescante con el que conquistarás a tus comensales.

Ingredientes

lechuga hojas verdes y grandes
arroz
1 unidad de tomate
pepino
2 latas de atún en conserva
salsa 'sweet chili'
cebollino

Preparación

Poner al fuego 250 ml de agua. Cuando rompa a hervir, añadir la sal y cocer del arroz. Reservar y dejar enfriar.
Seleccionar 8 hojas de lechuga grandes. Lavar y secar o centrifugar para que queden libres de agua. Reservar.
Lavar el pepino y el tomate. Trocear en daditos pequeños.
Escurrir el atún en conserva.
Mezclar el arroz con el atún y los daditos de tomate y pepino.
Disponer un poco de la mezcla sobre una hoja de lechuga y enrollar.
Si es necesario, fijar el rollito con un palito de bambú.
Decorar con un poco de cebollino y acompañar de salsa 'sweet chili'.

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