'Smoothie' verde

Name: 'Smoothie' verde
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 dinners
Ingredients: hojas verdes de lechuga; 4 unidades de alcachofas; 1 unidad de manzana; 1 yogur natural cremoso

20 min

fácil

1 comensales

¡HOLA! Cocina

En esta ocasión, te presentamos una alternativa que sirve tanto para después de un duro entrenamiento como para merendar de forma saludable. Este 'smoothie' o batido se compone de hojas de lechuga verde, alcachofas, manzana y yogur. ¡A por ello!

Ingredientes

hojas verdes de lechuga
4 unidades de alcachofas
1 unidad de manzana
1 yogur natural cremoso

Preparación

Limpiar y trocear las alcachofas. Poner a hervir en 500 ml de agua hasta obtener un caldo. Reservar y dejar enfriar.
Pelar y trocear la manzana.
Seleccionar unas 5 hojas verdes de lechuga.
Disponer el caldo de alcachofa en el vaso de la batidora, añadir las hojas de lechuga y la manzana troceada. Triturar.
Se pueden incorporar más hojas de lechuga al gusto.
Añadir el yogur y batir de nuevo hasta que quede homogéneo.

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