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Banderillas de atún rojo

Name: Banderillas de atún rojo
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 150 gramos de atún rojo descongelado; aceitunas negras; aceitunas verdes; 8 unidades de anchoas; 2 unidades de pepinillos; aceite de oliva virgen extra

10 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Estas banderillas son un poco diferentes a la mezcla más clásica, introduciendo el atún rojo y doblando la cantidad de aceitunas. Se preparan en apenas diez minutos y son muy bajas en grasas.

Ingredientes

150 gramos de atún rojo descongelado
aceitunas negras
aceitunas verdes
8 unidades de anchoas
2 unidades de pepinillos
aceite de oliva virgen extra

Preparación

Cortamos el atún rojo en dados, con cuidado y con un cuchillo bien afilado.
Cortamos los pepinillos en tres pequeños trozos.
Colocamos, en cada una de las brochetas: un tercio del pepinillo, una anchoa enrollada, una aceituna de cada color y un cubo de atún rojo.
Servimos las banderillas en un plato rociado con un poco de aceite de oliva virgen extra.

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