Café con aroma de jengibre

Name: Café con aroma de jengibre
Prep time: 5
Cook time: 5
Total time: 5
Yield: 2 portions
Ingredients: 2 cucharadas de café molido; 1 pizca de jengibre seco en polvo; 1 cucharadita de miel; 1 cucharadita de crema batida

5 min

fácil

2 porciones

¡HOLA! Cocina

Este café es perfecto para el desayuno o, incluso, para tomarlo en expreso después de comer. Gracias al uso del jengibre, tiene un gran efecto antiinflamatorio y cierto toque picante.

Ingredientes

2 cucharadas de café molido
1 pizca de jengibre seco en polvo
1 cucharadita de miel
1 cucharadita de crema batida

Preparación

En una cazuela pequeña, ponemos a hervir el café con el jengibre y un par de vasos de agua. La medida de agua dependerá de lo largo que queramos el café o de la mayor o menor intensidad que busquemos.
En nuestras tazas, depositamos la miel y, cuando el café haya hervido bien, lo depositamos a través de un colador. Mezclamos, en vez de con leche, con un poco de crema batida para darle una mayor textura.

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