Brochetitas 'yakitori' de pollo y cebolleta

Name: Brochetitas 'yakitori' de pollo y cebolleta
Prep time: 20
Cook time: 20
Total time: 20
Yield: 4 dinners
Ingredients: 300 gramos de pollo cortado en dados; 2 cebolletas; salsa yakitori

20 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

La palabra 'yakitori' hace referencia a un tipo de brochetas japonesas con el pollo como ingrediente principal. También puede hacer alusión a la salsa (se puede comprar ya preparada) con la que se untan estas brochetas durante su cocinado.

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Ingredientes

300 gramos de pollo cortado en dados
2 cebolletas
salsa yakitori

Preparación

Limpiar las cebolletas y cortarlas en segmentos de 3 cm de longitud.
Sumergir en agua fría durante unos minutos las brochetas de madera e insertar en ellas los segmentos de cebolleta y los dados de pollo.
Cuando la sartén o plancha esté muy caliente, colocar las brochetas y rociarlas con la salsa yakitori hasta que los dados de pollo adquieran un color dorado intenso.
Retirar del fuego y servir inmediatamente.

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