Butifarra con patatas al vapor

Name: Butifarra con patatas al vapor
Prep time: 10
Cook time: 10
Total time: 10
Yield: 6 dinners
Ingredients: 1 kilogramos de patatas pequeñas; 600 gramos de butifarra; 1 rama de tomillo; 2 dientes de ajo; 4 cucharadas de perejil fresco; mantequilla; pimienta negra; sal

10 min

fácil

6 comensales

¡HOLA! Cocina

Cocinar al vapor es una las alternativas más sencillas que puedes poner en práctica. Hoy te vamos a enseñar a preparar butifarra con patatas al vapor. Conseguirás un plato muy completo de una forma rápida y deliciosa. ¡A comer!

Ingredientes

1 kilogramos de patatas pequeñas
600 gramos de butifarra
1 rama de tomillo
2 dientes de ajo
4 cucharadas de perejil fresco
mantequilla
pimienta negra
sal

Preparación

Pela las patatas. Pincha la butifarra con un tenedor. Introdúcela en la olla a presión con el tomillo. Cubre con agua tibia.
Coloca las patatas en la olla, pero en una cesta en la posición alta. Cierra y deja cocer 10 minutos a partir del momento en que gire la válvula.
Mientras tanto, pela y prensa el ajo, mézclalo con el perejil y ponlo en un cuenco.
Presenta la butifarra en un plato, rodeada de las patatas y aderezada con el perejil y la mantequilla.

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