salteado pavo limon© Adobe Stock

Salteado de pavo al limón

10 min
fácil
4 comensales

Esta receta puede salvarte cualquier cena en tan solo unos minutos. Se trata de un salteado de pavo y verduritas con limón, una opción súper fácil e ideal para que los más perezosos también se pongan el delantal. ¡Pruébala!

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Ingredientes

  • 2 unidades de cebolla
  • 25 gramos de mantequilla
  • 800 gramos de pechuga de pavo
  • 1 cucharadas de jengibre en polvo
  • zumo de limón (2 ud)
  • 2 cucharadas de nata líquida
  • 1 cucharada de cilantro picado
  • sal
  • pimienta negra

Preparación

  1. Pela, pica las cebollas, y fríelas en una sartén con mantequilla durante 2 minutos.
  2. Mientras tanto, corta la pechuga en trozos pequeños.
  3. Añade el jengibre a las cebollas y, a continuación, el pavo troceado.
  4. Mezcla bien, añade el zumo de limón y tapa bien. Deja que se cocine durante 5 minutos.
  5. Añade la nata, la sal y la pimienta. Reduce el fuego y déjalo hacerse durante 2 minutos más sin la tapadera.
  6. Sirve en una fuente y espolvorea el cilantro picado.