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Pan sin levadura

Name: Pan sin levadura
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 300 gramos de harina; 1 cucharadita de bicarbonato; 1 cucharadita de sal; 1 cucharadita de azúcar blanca; 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra; 75 mililitros de agua tibia; 75 mililitros de leche tibia

40 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Te parecerá increíble lo delicioso que resulta este pan, aunque no usemos levadura para prepararlo. Si no puedes ir a la panadería a comprar, pero tienes capricho de mojar en tus salsas, anímate a preparar esta versión que no necesita ni tiempo de reposo.

Ingredientes

300 gramos de harina
1 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar blanca
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
75 mililitros de agua tibia
75 mililitros de leche tibia

Preparación

Precalienta el horno a 200ºC.
En un cuenco grande echa la harina y el bicarbonato pasados por un tamiz y agrega el azúcar, la sal y el aceite de oliva virgen extra.
Ve incorporando el agua tibia mezclada con la leche y mezcla hasta que veas que queda una masa moldeable y homogénea.
Da forma de bollo redondo (o bollos más pequeños), coloca en una bandeja forrada con papel y haz una cruz profunda con un cuchillo en la superficie.
Introduce en el horno precalentado a 200°C y deja que se hornee durante unos 50 minutos.
Saca del horno, deja que se enfríe ¡y ya lo tienes listo para cortar en rebanadas y comer!

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