alitas pollo salsa© AGE Fotostock

Alitas de pollo asadas con salsa Sriracha y miel

165 min
fácil
6 comensales

Atrévete con una receta sabrosa y divertida. La combinación de la miel con el sabor picante de la salsa Sriracha es fantástica y te va a encantar! la salsa Sriracha se utiliza en Tailandia en multitud de platos, y predomina por su sabor picante intenso, dulce y ácido del vinagre. ¡Anímate poniendo un punto exótico en tu mesa con estas alitas de pollo!

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Ingredientes

  • 24 unidades de alitas de pollo (4 por persona)
  • 6 cucharadas de miel
  • 6 cucharadas de salsa sriracha
  • cilantro fresco
  • 2 unidades de limas
  • semillas de sésamo blanco y negro
  • salsa de soja
  • pimienta negra
  • sal

Preparación

  1. Salpimentar las alitas.
  2. En un recipiente grande mezclar la miel y la salsa Sriracha.
  3. Añadir las alitas y dejar macerar 2 horas.
  4. Encender el horno a 180 grados.
  5. Extender las alitas en una placa de horno sobre un papel de hornear.
  6. Hornear durante 35 minutos a 180 grados,
  7. Rallar la piel de dos limas y añadir por encima.
  8. Añadir también cilantro picado y sésamo por encima.

Presentación

Presentar las alitas sobre un recipiente. Acompañar con salsa de soja, ramas de cilantro y rodajas de lima.

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